English
русский
Українська

Currency

Co zrobić z rzodkiewki, oprócz sałatki: oryginalny pomysł

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na sos rzodkiewkowy. Źródło: pixabay.com

Rzodkiewka to zdrowe wiosenne warzywo, które można wykorzystać do przygotowania sałatek, różnych przystawek, a nawet smacznej marynaty.

Szef kuchni Ołeksander Gorodnik(o_gorodnik) na swojej stronie na Instagramie podzielił się przepisem na oryginalny sos rzodkiewkowy, który idealnie nadaje się do sałatek i grzanek.

Przepis na sos rzodkiewkowy

Składniki:

  • liście rzodkiewki - 1 pęczek
  • czosnek - 1 ząbek
  • prażone nasiona słonecznika - 3 łyżki.
  • starty parmezan - 3 łyżki.
  • olej roślinny - 100-150 ml
  • skórka i sok z 1/4 cytryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Umyj i posiekaj liście rzodkiewki.

Przepisy z rzodkiewką

 

2. Wymieszaj wszystkie niezbędne składniki w misce blendera. Ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Zdrowy sos rzodkiewkowy

3. Podawaj sos jako dodatek do grzanek lub jako dodatek do ulubionych potraw.

Jeśli chodzi o sałatki, rzodkiewki dobrze komponują się z kapustą i ogórkami. Blogerka kulinarna Oksana Komaczczuk(komashchuk_ksu) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na wiosenną sałatkę z kapusty, ogórka i rzodkiewki z pysznym dressingiem z kwaśnej śmietany.

Przepis na sałatkę z rzodkiewki i kapusty

Składniki:

  • kapusta
  • ogórek
  • rzodkiewka
  • cebula
  • białko jajka

Sos:

  • żółtka
  • śmietana
  • musztarda
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Drobno poszatkować kapustę.

2. Ogórek pokroić w półpierścienie, rzodkiewkę - w krążki, białą - w kostkę.

3. Poszatkować zieloną cebulkę.

Sałatka bez majonezu

 

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

To zarówno najbardziej przerażające, jak i zabawne święto
Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Nie lubiła ZSRR, ale też nie akceptowała niepodległości Ukrainy