English
русский
Українська

Żywność

Co zrobić z rzodkiewki, oprócz sałatki: oryginalny pomysł

Tetiana KoziukŻywność

Rzodkiewka to zdrowe wiosenne warzywo, które można wykorzystać do przygotowania sałatek, różnych przystawek, a nawet smacznej marynaty.

Szef kuchni Ołeksander Gorodnik(o_gorodnik) na swojej stronie na Instagramie podzielił się przepisem na oryginalny sos rzodkiewkowy, który idealnie nadaje się do sałatek i grzanek.

Składniki:

  • liście rzodkiewki - 1 pęczek
  • czosnek - 1 ząbek
  • prażone nasiona słonecznika - 3 łyżki.
  • starty parmezan - 3 łyżki.
  • olej roślinny - 100-150 ml
  • skórka i sok z 1/4 cytryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Umyj i posiekaj liście rzodkiewki.

 

2. Wymieszaj wszystkie niezbędne składniki w misce blendera. Ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Podawaj sos jako dodatek do grzanek lub jako dodatek do ulubionych potraw.

Jeśli chodzi o sałatki, rzodkiewki dobrze komponują się z kapustą i ogórkami. Blogerka kulinarna Oksana Komaczczuk(komashchuk_ksu) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na wiosenną sałatkę z kapusty, ogórka i rzodkiewki z pysznym dressingiem z kwaśnej śmietany.

Składniki:

  • kapusta
  • ogórek
  • rzodkiewka
  • cebula
  • białko jajka

Sos:

  • żółtka
  • śmietana
  • musztarda
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Drobno poszatkować kapustę.

2. Ogórek pokroić w półpierścienie, rzodkiewkę - w krążki, białą - w kostkę.

3. Poszatkować zieloną cebulkę.

 

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Będą bardziej popularne niż dżinsy: najmodniejsze spodnie sezonu, które są już masowo kupowane przez fashionistki

Będą bardziej popularne niż dżinsy: najmodniejsze spodnie sezonu, które są już masowo kupowane przez fashionistki

Europejscy fashioniści aktywnie łączą te spodnie z klasycznymi trenczami
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie

Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie

Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami
Legenda amerykańskiej estrady pozdrawia 'braci i siostry w Ukrainie'. Wideo

Legenda amerykańskiej estrady pozdrawia "braci i siostry w Ukrainie". Wideo

Dolly Parton wezwała ludzi do modlitwy o pokój na Ukrainie