English
русский
Українська

Currency

Co ugotować z młodej kapusty, z wyjątkiem sałatki: potrzebujesz mięsa mielonego i sera

Przepis na steki z kapusty z mięsem mielonym. Źródło: 12tomatoes.com

Młoda kapusta jest najczęściej używana do przygotowywania świeżych sałatek. Ale to warzywo można również wykorzystać do przygotowania bardzo satysfakcjonującego dania z mięsem i serem - steków z kapusty.

Pomysł na gotowanie steków z kapusty został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Switłany o pseudonimie svitlana_orineo . Okazuje się, że jest to pełnowartościowe obfite danie.

Co ugotować z młodej kapusty, z wyjątkiem sałatki: potrzebujesz mięsa mielonego i sera

Składniki:

  • młoda kapusta - 1 szt.
  • kurczak mielony - 500 g
  • jajka - 1 szt.
  • śmietana - 200 ml.
  • twardy ser - 80 g
  • sól, pieprz, wędzona papryka, włoskie zioła
  • koperek, pietruszka
  • czosnek
  • olej do gotowania (najlepiej oliwa z oliwek)

Sposób przygotowania:

Co ugotować z młodej kapusty, z wyjątkiem sałatki: potrzebujesz mięsa mielonego i sera

1. Pokrój kapustę na plastry o grubości 2 cm.

2. Posmaruj każdy z nich olejem.

3. Dodaj przyprawy: sól, pieprz i wędzoną paprykę.

Co ugotować z młodej kapusty, z wyjątkiem sałatki: potrzebujesz mięsa mielonego i sera

4. Do mięsa mielonego dodać posiekaną cebulę, sól, pieprz, włoskie zioła (lub inne ulubione przyprawy) i jajko.

5. Dobrze wymieszać dłońmi.

Co ugotować z młodej kapusty, z wyjątkiem sałatki: potrzebujesz mięsa mielonego i sera

6. Uformuj kulki,

7. Nałożyć na steki.

Co ugotować z młodej kapusty, z wyjątkiem sałatki: potrzebujesz mięsa mielonego i sera

8. W misce wymieszać śmietanę, zioła, czosnek, starty ser i sól. Posmaruj każdy stek tym sosem.

9. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40-50 minut.

Co ugotować z młodej kapusty, z wyjątkiem sałatki: potrzebujesz mięsa mielonego i sera

Inne wiadomości