Z czym gotować "Szuba" zamiast śledzia: dzielimy się opcją budżetową

Żaden Sylwester nie jest kompletny bez sałatki Szuba. Głównym składnikiem tego dania jest śledź. Jeśli jednak nie przepadasz za tą rybą i chcesz ją zastąpić, możesz użyć szprotek.

Pomysł na sałatkę Shuba ze szprotkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Alex Mil (mil_alexx). Nie musisz nawet czyścić ryby - po prostu połóż ją na talerzu i rozgnieć widelcem.

Składniki:

• 3 szt (400 g) ugotowanych ziemniaków
• 3 szt. (300 g) gotowanych marchewek
• 4 gotowane jajka
• 100 g cebuli
• 2 puszki szprotek
• 100 g ogórków kiszonych
• 200 g gotowanych buraków
• 4-5 łyżek majonezu
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ugotować marchew, ziemniaki, jajka, buraki.

2. Podzielić wszystkie składniki na sałatkę na 2 części, ponieważ będą dwie warstwy.

3. Cebulę drobno posiekać, ogórki kiszone zetrzeć na tarce i dodać szprotki.

4. Wszystko dobrze rozgnieć widelcem i wymieszaj.

5. Ułóż starte ziemniaki grubą warstwą w pierścieniu, posmaruj cienką warstwą majonezu, posyp solą i pieprzem.

6. Dobrze ubij każdą warstwę i posmaruj 1-1,5 łyżki majonezu.

7. Na kolejnej warstwie ułożyć jajka, szprotki i marchewkę.

8. Powtórz warstwę ziemniaków, jajek, szprotek i ziemniaków...

9. Ostatnią warstwą są ugotowane tarte buraki, które należy posmarować majonezem.

10. Zdejmij pierścień - sałatka jest gotowa do podania.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka grecka
• Sałatka mięsna z warzywami
• Sałatka z ozorem i kukurydzą