Currency
Co ugotować na obiad z mięsa i ziemniaków: najłatwiejsza opcja
Mięso i ziemniaki to idealne połączenie na obfity i smaczny obiad. Produkty te nie wymagają wiele wysiłku i czasu. Najważniejszy jest wybór odpowiedniej technologii gotowania. W tym przypadku najlepiej sprawdza się pieczenie. Danie okazuje się umiarkowanie tłuste i bardzo soczyste.
Pomysł na ugotowanie pysznego obiadu z ziemniaków i mięsa został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej (iriska_dimitrova).
Składniki:
- 800g obranych ziemniaków
- 4 filety z uda
- masło, przyprawy
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula
- 250 g grzybów
- 150 ml śmietany
- sól, pieprz, papryka, suszony czosnek
- 130 g sera
Metoda gotowania:
1. Filety z udek natrzeć oliwą, solą, pieprzem i papryką.
2. Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego, sól, pieprz, suszony czosnek do ziemniaków i wymieszaj.
3. Na wierzchu ułożyć filety z udek i piec w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.
4. Cebulę podsmażyć na 2 łyżkach oleju, dodać pieczarki i wszystko razem podsmażyć. Doprawić solą, pieprzem, suszonym czosnkiem i wlać śmietanę.
5. Dusić przez kilka minut, ułożyć na ziemniakach i kurczaku i posypać serem. Piec przez kolejne 15-20 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: