Żywność
Co ugotować na obiad: pomysł z produktów, które zawsze są w lodówce
"Co ugotować na obiad?" to pytanie, które wprawia w zakłopotanie wiele gospodyń domowych. W końcu, jeśli musisz szybko nakarmić dużą rodzinę i masz mało czasu, musisz wymyślić różne opcje. W każdej lodówce na pewno są warzywa i mięso. A jeśli masz taki duet, obiad jest uratowany.
Pomysł na ugotowanie pysznego obiadu z mięsem, warzywami i grzybami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Didus (victoria_didus).
Składniki:
- ziemniaki
- cebula
- filet z kurczaka lub indyka
- sól i przyprawy do smaku
- zioła
- grzyby
- śmietana lub kwaśna śmietana (w skrajnych przypadkach można nawet zastąpić ją mlekiem)
- twardy ser
Metoda gotowania:
Najpierw posiekaj ziemniaki: przekrój je na pół, a następnie pokrój w cienkie plasterki, układając połówki poziomo. Włożyć do formy. Dodaj pokrojony filet w kwadraty i cebulę w półpierścienie, dodaj sól i przyprawy do smaku i wymieszaj.
Grzyby posiekać i podsmażyć na kawałku masła lub oleju na złoty kolor, dodać śmietanę lub śmietankę i dusić na małym ogniu przez kilka minut.
Dodać je do ziemniaków, posypać ziołami i przykryć twardym serem. Piec przez 30-40 minut do miękkości. Na początku można piec pod przykryciem, a pod koniec bez.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: