Co ugotować na obiad: pomysł z produktów, które zawsze są w lodówce

"Co ugotować na obiad?" to pytanie, które wprawia w zakłopotanie wiele gospodyń domowych. W końcu, jeśli musisz szybko nakarmić dużą rodzinę i masz mało czasu, musisz wymyślić różne opcje. W każdej lodówce na pewno są warzywa i mięso. A jeśli masz taki duet, obiad jest uratowany.

Pomysł na ugotowanie pysznego obiadu z mięsem, warzywami i grzybami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Didus (victoria_didus).

Składniki:

• ziemniaki
• cebula
• filet z kurczaka lub indyka
• sól i przyprawy do smaku
• zioła
• grzyby
• śmietana lub kwaśna śmietana (w skrajnych przypadkach można nawet zastąpić ją mlekiem)
• twardy ser

Metoda gotowania:

Najpierw posiekaj ziemniaki: przekrój je na pół, a następnie pokrój w cienkie plasterki, układając połówki poziomo. Włożyć do formy. Dodaj pokrojony filet w kwadraty i cebulę w półpierścienie, dodaj sól i przyprawy do smaku i wymieszaj.

Grzyby posiekać i podsmażyć na kawałku masła lub oleju na złoty kolor, dodać śmietanę lub śmietankę i dusić na małym ogniu przez kilka minut.

Dodać je do ziemniaków, posypać ziołami i przykryć twardym serem. Piec przez 30-40 minut do miękkości. Na początku można piec pod przykryciem, a pod koniec bez.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Pyzy ziemniaczane z pieczarkami
• Ziemniaki z sosem mlecznym w piekarniku
• Zrazy ziemniaczane z pieczarkami