English
русский
Українська

Currency

Z czym gotować gołąbki oprócz mięsa: bardzo satysfakcjonujące i niedrogie

Pyszne gołąbki z ziemniakami. Źródło: splendidtable.org

Te gołąbki mogą być spożywane podczas Wielkiego Postu i są znacznie bardziej przyjazne dla budżetu niż te mięsne. Wynika to z faktu, że ziemniaki są używane jako nadzienie. A soczystość potrawy wynika z faktu, że oprócz gotowanych ziemniaków w środku należy również umieścić ser.

Pomysł na gotowanie pysznych gołąbków z nadzieniem ziemniaczanym został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Karyny o pseudonimie karinafisenkova. Nie rozpadają się podczas duszenia.

Przepis na gołąbki z tłuczonymi ziemniakami

Składniki:

  • 1 duża główka kapusty
  • 3-4 posiekane i podsmażone cebule
  • tłuczone trzy ziemniaki
  • 10-11 surowych ziemniaków (w zależności od wielkości, zmielić w blenderze lub zetrzeć jak naleśniki)
  • sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

Przygotowanie nadzienia

1. Ugotować liście kapusty na parze.

2. Do nadzienia dodać smażoną cebulę do puree ziemniaczanego.

Odcięcie twardej części kapusty

3. Dodaj surowe ziemniaki w to samo miejsce.

4. Dodać przyprawy.

Rozkładanie nadzienia na liściach kapusty

5. Wszystko dobrze wymieszać.

6. Zawiń nadzienie w liście kapusty.

Dodawanie wody

7. Napełnij wodą.

8. Gotować przez 50-60 minut i pilnować, aby się nie przypaliły.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości