English
русский
Українська

Trending:

Co dodać do oleju do sałatek, aby był aromatyczny i pyszny: 6 opcji

Pyszna oliwa do sałatek. Źródło: freepik

Sałatki warzywne najlepiej doprawiać olejem, a nie majonezem. Aby uzyskać jaśniejszy i bardziej oryginalny smak, można dodać różne przyprawy, zioła i owoce cytrusowe.

Olej z awokado

Kucharz podzielił się na Instagramie 6 pomysłami na zdrowe i smaczne sosy sałatkowe z oliwy z dodatkiem cytrusów, pieprzu, liścia laurowego i koperku.

Oliwa z oliwek do sałatek

Czosnek

Do gorącej oliwy dodać 3 plasterki posiekanego czosnku, przykryć, zdjąć z ognia, ostudzić i przecedzić. Można dodać sok z cytryny i goździki.

Jak i z czego zrobić pyszną oliwę do sałatek?

Koperek

Pokrój koperek w blenderze, włóż mieszaninę do gorącego oleju na 2 minuty, zdejmij z ognia, zamknij pokrywkę, pozostaw na 10 minut, ostudź i odcedź.

Oliwa z koperkiem

Cytryna

Podgrzewać skórkę z dwóch cytryn na patelni z gorącym olejem przez 20 minut. Ostudzić i usunąć skórkę.

Oliwa z cytryną

Liść laurowy

Umieść 5 liści laurowych na suchej, gorącej patelni. Lekko podsmażyć, dodać olej i podgrzewać przez 20 minut. Zdjąć z ognia, ostudzić i usunąć liście.

Liście laurowe do sałatek

Przyprawy

Rozdrobnić suszone papryczki chili na dwie łyżki płatków. Wrzucić je do rozgrzanego oleju na 5 minut. Ostudzić i odcedzić.

Pyszna oliwa do sałatek

Bazylia

Zmiel 30-50 g świeżych zielonych liści bazylii w blenderze. Dodać olej i podgrzewać mieszaninę na patelni przez 30-45 sekund. Ostudzić i odcedzić.

Oliwa z bazylią

Wskazówka: podgrzej olej (najlepiej rafinowany olej słonecznikowy z oliwą z oliwek w proporcji 1:1), aż będzie gorący, a nie wrzący!

Oliwa do sałatek

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora