Co dodać do syrniki zamiast mąki i kaszy manny, aby zachować ich kształt: sekrety potrawy

Tradycyjnie do syrników dodaje się mąkę lub kaszę mannę, aby zachować ich kształt. Jednak danie to nie jest odpowiednie dla osób dbających o sylwetkę. Zdrową alternatywą jest dodanie nasion chia.

Pomysł na puszyste syrniki z nasionami lnu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jaryny Jahelska (yagelskaya_i).

Składniki:

• ser miękki - 200 g
• jajka - 1 szt
• cukier - 1 łyżka
• nasiona chia - 1-2 łyżeczki
• mąka - 2-3 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Ubić twaróg z jajkiem i cukrem w mikserze.

2. Dodać nasiona chia.

3. Pozostaw na 5-10 minut.

4. Dodaj 1-2 łyżki mąki.

5. Uformować syrniki.

6. Obtoczyć w mące i uformować kształt miseczki

7. Smażyć na suchej, nieprzywierającej patelni.

8. Można również smażyć na oleju lub piec w piekarniku.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Serniki z rodzynkami i kaszą manną
• Serniki w piekarniku z kaszą manną
• Serniki z jabłkami w piekarniku