Co dodać do kurczaka, aby był soczysty: uniwersalny przepis

Filet z kurczaka to dietetyczne mięso, bez którego nie może obejść się żadna dieta ani prawidłowe odżywianie. Jest to najpopularniejsze mięso wśród osób dbających o zdrowie i kondycję fizyczną. Nie każdy jednak potrafi przyrządzić filet z kurczaka w taki sposób, aby był soczysty i smaczny.

Udało się to jednak blogerce kulinarnej o pseudonimie anny.cooking. Na Instagramie zamieściła przepis na filet z kurczaka z pomidorkami koktajlowymi i szpinakiem, który sprawia, że mięso jest niesamowicie soczyste i smaczne.

Składniki

• Filet z kurczaka - 2 sztuki
• Olej do smażenia
• Sól
• Pieprz
• Czosnek suszony
• Papryka
• Curry
• Skrobia lub mąka
• Pomidory koktajlowe - 10-15 sztuk
• Czosnek - 1 ząbek
• Szpinak - 50 g
• Śmietana 15% - 200 ml
• Gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania

1. Wykonaj płytkie nacięcia na filecie z kurczaka, polej go olejem, dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy.

2. Panierować filety w skrobi i smażyć na patelni z olejem na złoty kolor. Wyjąć filety z patelni.

3. Roztopić kostkę masła na tej samej patelni. Dodaj przepołowione pomidory, posiekany czosnek i szpinak.

4. Wlać śmietanę, dodać sól i gałkę muszkatołową.

5. Włożyć filety z powrotem na patelnię, polać sosem i posypać serem. Przykryć i dusić do miękkości na małym ogniu przez 5-6 minut.

Na stronie OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy:

• Kiełbaski w cieście
• Kanapki na ciepło
• Bułka z jabłkiem