Currency
Co dodać do kurczaka, aby był soczysty: uniwersalny przepis
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/2/13/aepll2-c1999x927x0sx263s-up-70d948e9e24a9355cb96cd6978acfc84.jpg?size=930x441)
Filet z kurczaka to dietetyczne mięso, bez którego nie może obejść się żadna dieta ani prawidłowe odżywianie. Jest to najpopularniejsze mięso wśród osób dbających o zdrowie i kondycję fizyczną. Nie każdy jednak potrafi przyrządzić filet z kurczaka w taki sposób, aby był soczysty i smaczny.
Udało się to jednak blogerce kulinarnej o pseudonimie anny.cooking. Na Instagramie zamieściła przepis na filet z kurczaka z pomidorkami koktajlowymi i szpinakiem, który sprawia, że mięso jest niesamowicie soczyste i smaczne.
Składniki
- Filet z kurczaka - 2 sztuki
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- Czosnek suszony
- Papryka
- Curry
- Skrobia lub mąka
- Pomidory koktajlowe - 10-15 sztuk
- Czosnek - 1 ząbek
- Szpinak - 50 g
- Śmietana 15% - 200 ml
- Gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania
1. Wykonaj płytkie nacięcia na filecie z kurczaka, polej go olejem, dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy.
2. Panierować filety w skrobi i smażyć na patelni z olejem na złoty kolor. Wyjąć filety z patelni.
3. Roztopić kostkę masła na tej samej patelni. Dodaj przepołowione pomidory, posiekany czosnek i szpinak.
4. Wlać śmietanę, dodać sól i gałkę muszkatołową.
5. Włożyć filety z powrotem na patelnię, polać sosem i posypać serem. Przykryć i dusić do miękkości na małym ogniu przez 5-6 minut.
Na stronie OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy: