Co dodać do kotletów z kurczaka, aby były idealnie uformowane i soczyste: potrzebujesz tylko dwóch składników

Filet z kurczaka to idealny produkt do przygotowywania smacznych kotletów, kotletów i sałatek. Aby takie kotlety zachowały swój kształt i były soczyste, kucharze zalecają dodanie smalcu i śmietany do mielonego mięsa.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo soczyste kotlety z kurczaka ze śmietaną i smalcem.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 1 kg
• Smalec - 300 g
• Cebula - 3 szt.
• Śmietana 10% - 100 ml
• Sól, czarny pieprz do smaku
• Masło

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filet, słoninę i cebulę. Przepuścić przez maszynkę do mięsa.

2) Dodać śmietanę, przyprawy i wymieszać razem.

3. Uformować kotlety i usmażyć.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Dietetyczne kotlety w piekarniku