Currency
Co dodać do kotletów z kurczaka, aby nie były suche: przepis na idealne danie
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/2/20/chicken-cutlet-with-zucchini.jpg?size=930x441)
Kotlety z kurczaka to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Z reguły jednak kotlety z takiego mięsa są dość suche. Aby temu zapobiec, należy dodać kilka prostych składników.
Blogerka kulinarna o pseudonimie alinka_cookinggg wie, jakie składniki dodać, aby kotlety nie były suche. Na Instagramie podzieliła się tym, jak sprawić, by kotlety z kurczaka były naprawdę soczyste.
Składniki
- Filet z kurczaka - 1 kg
- Smalec - 300 gr
- Cebula - 3 sztuki
- Śmietana 10% - 100 ml
- Sól
- Czarny pieprz
- Olej
Sposób przygotowania
1. Włożyć kurczaka, cebulę i boczek do maszynki do mięsa i przewinąć przez drobne sitko.
2. Do mięsa mielonego dodać sól, pieprz i śmietanę. Dobrze wymieszać.
3. Uformować kotlety. Mięso mielone powinno być dość płynne.
4. Wlej odrobinę oleju na patelnię i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
Na OBOZ.UA można znaleźć również inne przepisy na kotlety: