Co dodać do kotletów z kurczaka, aby nie były suche: przepis na idealne danie

Kotlety z kurczaka to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Z reguły jednak kotlety z takiego mięsa są dość suche. Aby temu zapobiec, należy dodać kilka prostych składników.

Blogerka kulinarna o pseudonimie alinka_cookinggg wie, jakie składniki dodać, aby kotlety nie były suche. Na Instagramie podzieliła się tym, jak sprawić, by kotlety z kurczaka były naprawdę soczyste.

Składniki

• Filet z kurczaka - 1 kg
• Smalec - 300 gr
• Cebula - 3 sztuki
• Śmietana 10% - 100 ml
• Sól
• Czarny pieprz
• Olej

Sposób przygotowania

1. Włożyć kurczaka, cebulę i boczek do maszynki do mięsa i przewinąć przez drobne sitko.

2. Do mięsa mielonego dodać sól, pieprz i śmietanę. Dobrze wymieszać.

3. Uformować kotlety. Mięso mielone powinno być dość płynne.

4. Wlej odrobinę oleju na patelnię i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.

Na OBOZ.UA można znaleźć również inne przepisy na kotlety:

• Kotlety gryczane
• Kotlet w cieście
• Kotlety po kijowsku