Co dodać do serników, aby zachować ich kształt i nie rozpaść się: dzielimy się przydatnymi wskazówkami i przepisem

Domowe syrniki to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie z twarogu. Aby się nie przypaliły, zachowały swój kształt i były dobrze usmażone, kucharze zalecają dodanie kokosa do bazy.

Kucharka Anastasia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne syrniki, które zachowają swój kształt i nie rozpadną się.

Składniki:

• twaróg - 500 g
• jajka - 1 szt
• cukier - 20-30 g
• wanilia - szczypta
• mąka - 1 łyżka
• olej kokosowy do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Twarożek wymieszać z cukrem i jajkiem. Dodać płatki kokosowe i odstawić na 5 minut.

2. Mokrymi dłońmi uformować kulki, obtoczyć w mące i formować okrężnymi ruchami.

3. Smażyć syrniki na oleju kokosowym na małym ogniu pod przykryciem.

Podawać z kwaśną śmietaną, dżemem i jagodami!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Serniki z rodzynkami i kaszą manną

• Serniki w piekarniku z kaszą manną
• Syrniki w sosie miodowo-śmietanowym