Currency
Jakie przyprawy zepsują każdą zupę: nigdy ich nie dodawaj
![Domowa zupa](https://i2.obozrevatel.com/news/2023/11/12/goulash-40146611920.jpg?size=930x441)
Domowe zupy to najlepsze danie na lunch, a nawet kolację. Najlepiej przygotowywać je z sezonowych warzyw i ziół. Ważne jest również dodawanie do zup przypraw, które nadadzą potrawie oryginalnego smaku i aromatu. Trzeba jednak pamiętać, że niektóre przyprawy nie są przeznaczone do pierwszych dań i mogą nawet zepsuć smak każdej zupy.
Redakcja FoodOboz dzieli się poradami kulinarnymi i listą 2 przypraw, których nie należy dodawać do zup, aby nie zepsuć ich smaku i aromatu.
Mięta
Według ekspertów kulinarnych mięta nadaje się tylko do deserów, napojów i letnich sałatek. Ale specyficzny mentolowy smak zepsuje zupy, nadając im niepotrzebnej goryczy.
Lawenda
Jest idealna do przygotowywania herbaty, niektórych deserów i lodów, ale lawenda nie nadaje się do zup, a nawet zepsuje smak potrawy, ponieważ ma bogaty aromat, który może stłumić aromaty i smaki głównych składników zupy.
Eksperci kulinarni zalecają dodawanie do zup soli, mielonego czarnego pieprzu, papryki, a także korzenia selera, cebuli i czosnku.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: