Jaki specjalny składnik dodać do pasztetu z wątróbek: smak mile Cię zaskoczy

Możesz dodać wątróbkę do swojej diety w postaci pasztetu. Będzie on bardzo pożywny i zdrowy, jeśli upieczesz wszystkie składniki w piekarniku. Nie zapomnij również dodać jednego bardzo prostego składnika.

Pomysł na ugotowanie pysznego i zdrowego pasztetu z wątróbki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej zhuravlina_cooking. Jabłko doda potrawie wyjątkowego smaku.

Składniki:

• wątróbka drobiowa - 600 g
• cebula - 1 szt. duża
• marchewka - 1 duża
• jabłko - 1 szt
• sól - 1 łyżeczka
• pieprz - 1/3 łyżeczki (do smaku)
• masło - do smaku (około 40-50 g)
• śmietana - 150-170 ml

Sposób przygotowania:

1. Piec wątróbkę w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

2. Do naczynia do zapiekania włożyć umytą wątróbkę drobiową, cebulę, marchewkę i pokrojone jabłko.

3. Połóż masło na wierzchu.

4. Doprawić solą i pieprzem i zalać śmietaną.

5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.

6. Lekko ostudzić upieczone składniki.

7. Wlej wszystko do wygodnej miski, ubij blenderem. Jeśli chcesz uzyskać gęstszą pastę kiełbasianą, odcedź trochę płynu. W razie potrzeby dodać więcej oleju lub soli.

8. Przełożyć do wygodnego pojemnika, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki. Okazuje się bardzo smaczne.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Pasztet z wątróbek drobiowych z miodem
• Przystawka z pasztetem grzybowym i kawiorem
• Pasztet z wątróbek w powolnej kuchence