Żywność
Potrawy z mięsa mielonego są gotowane dość szybko. Dlatego taki produkt doskonale nadaje się do zamrażania, dzięki czemu w każdej chwili można go wyjąć i przygotować obfity obiad lub kolację. Ale nie każde mięso mielone można przechowywać w ten sposób.
Redakcja FoodOboz podpowie, którego mięsa mielonego nie należy zamrażać. Potrawy z niego mogą być niebezpieczne. A także o tym, jak prawidłowo przechowywać produkt.
Jakiego mięsa mielonego nie należy zamrażać
Często zamrażamy mięso mielone, które kupujemy na targu lub w sklepie. Jest to jednak bardzo błędne postępowanie. Nawet jeśli produkt z wyglądu nadaje się do użytku, nie można dokładnie określić, kiedy został ugotowany. A świeżość takiej posiekanej masy jest dość trudna do określenia. Potrawy z takiego produktu mogą okazać się szkodliwe. Dlatego lepiej jest zamrozić dokładnie to mięso mielone, które zrobiłeś w domu ze świeżego mięsa. Możesz również dodać cebulę, ale produkt będzie lepiej przechowywany, jeśli będzie to tylko posiekane mięso.
Jak bezpiecznie zamrozić domowe mięso mielone?
W torebkach
Farsz można zamrażać w workach, ale nie w jednym ciągłym kawałku. Lepiej jest natychmiast zapakować mięso w kulki o wadze 200-300 gramów. Należy je umieścić na blasze do pieczenia i umieścić w zamrażarce w tej formie. chwycić. Następnie przełożyć je do woreczków.
Zamrażanie mięsa mielonego warstwami
W tej formie mięso mielone rozmrozi się znacznie szybciej niż w kulkach. Wystarczy włożyć produkt do woreczka i rozwałkować na warstwę o grubości nie większej niż dwa centymetry.
Zamrażanie w porcjach
Jeśli chcesz zamrozić mielone mięso w małych porcjach - warstwę należy po prostu podzielić patyczkiem na wygodne dla Ciebie części. Można też umieścić mielone mięso w foremce na kostki lodu.
Jak długo można przechowywać mięso mielone?
W zamrażarce mięso mielone może być przechowywane do czterech miesięcy, pod warunkiem, że nie ma kontaktu z powietrzem. W przypadku minimalnego kontaktu, okres ten wynosi od dwóch do trzech miesięcy.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
