Currency
Przepis na falafel w piekarniku. Źródło: cooking.nytimes.com
Falafele to smażone kulki z ciecierzycy. Można je również upiec, jeśli chcemy uzyskać zdrowsze danie. Podawane są w chlebie pita z różnymi warzywami i sosami.
Pomysł na upieczenie falafeli z ciecierzycy w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Chrystyny o pseudonimie kris_estet . Pomimo tego, że w daniu nie ma mięsa, okazuje się ono całkiem satysfakcjonujące.
Składniki:
- ciecierzyca - 250 g (waga ugotowanej)
- czosnek - 2 ząbki
- cebula - 100 g
- sok z połowy cytryny
- skórka z połowy cytryny
- pietruszka - 30 g
- mąka uniwersalna - 4 łyżki
- sól, olej roślinny
Sposób przygotowania:
1. Ciecierzycę namoczyć na noc w wodzie.
2. Gotować do miękkości (1,5-2 godziny).
3. Połącz cebulę, czosnek, ugotowaną ciecierzycę, sok z cytryny, skórkę z cytryny i sól w misce blendera.
4. Zmiksuj wszystko.
5. Dodać natkę pietruszki.
6. Pokonaj dobrze ponownie.
5. Przenieść do miski.
6. Dodać mąkę.
7. Zagnieść i uformować kulki.
8. Przykryć blachę do pieczenia pergaminem.
9. Nasmarować olejem.
10. Rozłóż falafel.
11. Piec przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
12. Podawać z jogurtem greckim, a także pysznie zawinięte w chleb pita.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Kobieta powinna być w łóżku!" Mistrz IO Federacji Rosyjskiej zbombardowany przez pierwszego trenera NHL
Były sportowiec wykazał się nietolerancją
Jennifer Lopez po raz pierwszy skomentowała swój rozwód z Benem Affleckiem: Musiałam odejść
Gwiazda przyznała, że ciężko przeżywa rozstanie
Te anty-trendowe kolory powracają do mody: Paryżanki prezentują najbardziej odważne stylizacje, których zwykle unikają
Najbardziej udane kolory były inspirowane naturą
"Nie widziałem białego światła ani niczego innego": Al Pacino mówi, że doświadczył śmierci klinicznej podczas pandemii
Gwiazda Ojca Chrzestnego opowiedziała o poważnych problemach zdrowotnych w tym czasie
