English
русский
Українська

Currency

Co to jest "Chkmeruli" i jak przygotować smaczne danie: dzielenie się przepisem

Przepis
Przepis. Źródło: 1000.menu

Kurczak to produkt, który może być wykorzystywany jako podstawa zup, bulionów, a także filetów, z których powstają na przykład bardzo soczyste kotlety i kotlety. Może być również stosowany w ciastach i sałatkach. Jednym z najsmaczniejszych dań zachodniej Gruzji jest "Chkmeruli" - smażony kurczak w sosie mleczno-czosnkowym.

Kucharka Jewhenia podzieliła się na Instagramie przepisem na danie z kurczaka z przyprawami, kwaśną śmietaną i czosnkiem o nazwie "Chkmeruli".

Składniki:

  • kurczak lub jego części - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • śmietana - 150-200 g
  • mąka - 1 łyżka.
  • hummelsuneli, sucha adjika, czosnek - 1 łyżeczka.
  • kolendra, pietruszka
  • świeży czosnek - 1-2 ząbki.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój kurczaka i usmaż z obu stron. Odstawić na bok.

2. Na tej samej patelni podsmażyć grubo posiekaną cebulę. Dodać mąkę. Zagęści ona sos i zapobiegnie zwarzeniu się śmietany. Dodaj śmietanę i wlej trochę wrzącej wody.

3. Dodać przyprawy i czosnek. Włożyć kurczaka do sosu, dodać zioła i gotować pod przykryciem do miękkości.

Przy podawaniu posypać ziołami i świeżym szczypiorkiem!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana

Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana

Ta fryzura jest wybierana przez wielu celebrytów
'Ty idioto!' Rosja wpada w furię po słowach wicemistrza olimpijskiego o prymitywnym narodzie rosyjskim

"Ty idioto!" Rosja wpada w furię po słowach wicemistrza olimpijskiego o prymitywnym narodzie rosyjskim

Społeczność łyżwiarstwa figurowego oburzona wypowiedzią Nedomansky'ego