Jakie pokarmy zdecydowanie powinieneś jeść wiosną: odpowiedź eksperta

Większość ekspertów jest przekonana, że wiosna jest szczególnie trudnym okresem dla organizmu. Dzieje się tak, ponieważ ciało stopniowo zaczyna dostosowywać się do ciepłej pory roku, co wiąże się z wieloma zaostrzeniami i niedoborami witamin. Dlatego mamy ważne zadanie, aby pomóc ciału sobie z tym poradzić. W szczególności należy zwrócić uwagę na odżywianie i włączyć do diety określone pokarmy.

Dietetyk Tetiana Jarmoszuk (dietolog.t_yarmoshuk) podzieliła się na swojej stronie na Instagramie, jak jeść wiosną i jakie pokarmy należy dodać do swojej diety.

Kilka wskazówek od eksperta

- Wraz z nadejściem ciepłej pory roku należy przestawić się na lżejsze i mniej kaloryczne potrawy.

- Ważne jest, aby skupić się na produktach sezonowych, ponieważ mają one najwyższą zawartość składników odżywczych i najmniejszą ilość zanieczyszczeń chemicznych. Dotyczy to zresztą każdej pory roku.

- Temperatura samych potraw może być niższa niż zimą. Nadal jednak zaleca się picie ciepłych napojów.

- Dodaj do swojej diety produkty o naturalnym gorzkim smaku (kolendra, rukola, mięta, herbata z mniszka lekarskiego). Wspomagają one prawidłowe funkcjonowanie wątroby i pęcherzyka żółciowego.

- Należy unikać diet i różnych ograniczeń kalorycznych - organizm jest już osłabiony po zimie.

Pokarmy, które należy dodać do diety:

1. Wszystkie sezonowe warzywa i zioła.

2. Kiełki i mikrozielone warzywa (mają wysokie stężenie witamin i minerałów).

3. Sfermentowana żywność (jest bogata w witaminę C i pożyteczne bakterie).

5. Pokarmy bogate w wapń (twardy ser dojrzewający, nasiona sezamu, orzechy, sardynki).

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo dodawać zieleninę do potraw.