Currency
Ciepła sałatka z dynią i wątróbką: niezwykłe połączenie składników, które zachwyci Twoje podniebienie
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/1/3/scallion-near-vegetable-salad.jpg?size=930x441)
Ta sałatka łączy w sobie wszystko, czego potrzebujesz: proste i niedrogie składniki, piękno, łatwość przygotowania i wyrafinowanie. Będzie świetnym daniem zarówno na zwykły rodzinny obiad, jak i na wszelkie uroczystości.
Przepisem na ciepłą sałatkę z wątróbką i dynią podzieliła się na Instagramie blogerka piłkarska o pseudonimie lizaglinskaya. Pozostaje tylko dowiedzieć się, jakie dodatkowe składniki zawiera.
Składniki
- Dynia - 300 g
- Olej
- Ser feta - 50 g
- Czerwona cebula - ¼ szt
- Pestki dyni - 10 g
- Liście sałaty
- Sok z cytryny
- Sól
- Wątróbka drobiowa - 300 g
- Skrobia kukurydziana - 20 g
Sposób przygotowania
1. obrać i obrać dynię, pokroić na kawałki o wymiarach około 3x3 cm.
2. Ułóż dynię na pergaminie, dodaj sól, olej i piecz przez 25-30 minut w temperaturze 190 stopni.
3. Wątróbkę opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i obtoczyć w skrobi kukurydzianej.
4. Smażyć wątróbkę na patelni z obu stron przez kilka minut. Ważne jest, aby jej nie wysuszyć. Ugotowaną wątróbkę przełożyć na ręcznik papierowy.
5. Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i solą. Dressing jest gotowy.
6. Pokroić czerwoną cebulę w półpierścienie i wymieszać z liśćmi sałaty, a następnie dodać dressing.
7. Wyłożyć na talerz, dodać ciepłą dynię, wątróbkę feta i pestki dyni, które zostały wcześniej wysuszone na suchej patelni.
Na OBOZ.UA znajdziesz również inne ciekawe przepisy na ciepłe sałatki: