English
русский
Українська

Currency

Ciepła sałatka ze smażonym serem i pomarańczami: jak przygotować efektowną przekąskę

Przepis na sałatkę ze smażonym serem. Źródło: lemonblossoms.com

Ta spektakularna i sycąca sałatka będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu. To danie łączy w sobie lekki smak warzyw i ziół, nutę kwaskowatości cytrusów i delikatny ser halloumi. Przystawkę najlepiej podawać na ciepło.

Pomysł na przygotowanie ciepłej sałatki ze smażonym serem i pomarańczą został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko .

Przepis na ciepłą sałatkę ze smażonym serem

Składniki:

  • ser haloumi - 250 g
  • pomarańcza - 1 szt
  • rukola - 1 pęczek
  • pomidorki koktajlowe - 200 g
  • oliwki - 100 g
  • oliwa z oliwek do smażenia

Składniki na dressing:

  • oliwa z oliwek - 4 łyżki
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • zioła - 1/2 łyżeczki
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania:

Sos sałatkowy

1. Przygotować dressing: wymieszać wszystkie składniki.

2. Obierz pomarańczę (łącznie z białymi błonkami), pokrój na połówki.

Obieranie pomarańczy do sałatki

3. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.

Smażenie pomidorów

4. Pokrój haloumi na plastry o grubości około 1 cm. Umyj i osusz rukolę.

Smażenie sera

5. Rozgrzej oliwę z oliwek na dwóch patelniach (musisz smażyć na dwóch jednocześnie, aby zarówno pomidory, jak i ser były ciepłe, ale możesz też smażyć na jednej po kolei - najpierw ser, potem pomidory). Smażyć pomidory przez dwie minuty na średnim ogniu z każdej strony. Smażyć ser z obu stron na złoty kolor (2 minuty z każdej strony na nieco większym niż średni ogniu).

Sałatka na ciepło ze smażonym serem

6. Na talerzu ułożyć rukolę, następnie pomarańczę, oliwki, pomidory, ser i polać dressingiem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

To zarówno najbardziej przerażające, jak i zabawne święto
Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Nie lubiła ZSRR, ale też nie akceptowała niepodległości Ukrainy