Wszechstronny dodatek warzywny: gotowany na patelni

Warzywa to uniwersalne produkty, które dobrze komponują się z wieloma składnikami i są bardzo zdrowe. To czyni je świetną opcją na prosty i pożywny dodatek. Możesz przygotować mieszankę swoich ulubionych warzyw i ugotować je na patelni.

Pomysł na ugotowanie uniwersalnej przystawki warzywnej został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Wałerija Ponomara (ponomar_valeriy).

Składniki:

• papryka - 2 szt
• por lub cebula
• pomidory - 3 szt
• sos sojowy - 2 łyżki
• oliwa z oliwek - 2 łyżki
• sos Worcestershire - 1 łyżeczka (można zastąpić sokiem z cytryny)
• mielony czarny pieprz

Metoda przygotowania:

1. Pokroić warzywa na dość duże kawałki.

2. Umieść je w jednej misce.

3. Skropić sosem sojowym, oliwą z oliwek i sosem Worcestershire.

4. Posypać przyprawami i dobrze wymieszać.

5. Spiąć cebulę wykałaczką, aby zapobiec rozpadnięciu się cebuli na krążki.

6. Smażyć z każdej strony przez około 2-3 minuty, paprykę przez 1 minutę dłużej, aż film zacznie schodzić.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Bulion warzywny
• Sałatka warzywna z brokułami
• Zupa jarzynowa