English
русский
Українська

Currency

Pilaw Ferghana: jak ugotować obfite i smaczne danie w domu

Przepis na pilaw. Źródło: youthchangeeurope.com

Pilaw to danie, które potrafi przyrządzić prawie każda gospodyni domowa. Danie jest przygotowywane na różne sposoby: z mięsem, bez mięsa, z przyprawami, cebulą i czosnkiem. Pilaw można również gotować na patelni lub w piekarniku.

Jak zrobić pyszny pilaw

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny pilaw w stylu Ferghana, z wieprzowiną, czosnkiem, cebulą i marchewką, który jest gotowany na patelni.

Przepis na pilaw

Składniki:

  • wieprzowina - 600 g.
  • ryż devzira/basmati - 200 g
  • przyprawy - 2 łyżeczki
  • cebula - 1 szt.
  • marchew - 1 szt.
  • czosnek - 1 szt.
  • gorąca woda - 400 ml
  • olej roślinny

Sposób przygotowania:

1. Pokroić cebulę i marchew w kostkę, podsmażyć na patelni.

Smażona cebula

2. Posiekać mięso i dodać na patelnię, smażyć przez kolejne 5-10 minut i dodać pokrojoną w kostkę marchewkę, smażyć przez kolejne 10 minut na średnim ogniu. Doprawić solą i przyprawami i wymieszać.

Mięso z warzywami i przyprawami

3. Ryż opłukać, wrzucić na patelnię, wymieszać i zalać gorącą wodą.

Ryż do potrawy

4. Dodać główkę czosnku, przykryć pokrywką i gotować przez kolejne 30-35 minut, aż woda odparuje. Pozostawić pod przykryciem, aż pilaw będzie ugotowany.

Gotowanie pilawu

5. Po całkowitym odparowaniu wody wyjąć czosnek.

Gotowy pilaw

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

To nie pierwszy raz, kiedy wybrała akcesoria krajowych marek
Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Pomimo wszystkich swoich zalet, gryka nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów
Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Każdy z napojów roślinnych ma swój własny smak, skład i przyswajalność.