English
русский
Українська

Currency

Zdrowa i lekka sałatka z buraków z dressingiem miodowo-musztardowym: prosty przepis

Sałatka z buraków
Sałatka z buraków. Źródło: pexels.com

Burak to wszechstronne warzywo, z którego można przygotować nie tylko barszcz, ale także pyszne zimne zupy i sałatki, a także konserwy, kotlety i burgery. Buraki dobrze komponują się także z rybami, mięsem, olejami i przyprawami.

Kucharka Wiktoria (cook_with_me_at_home) podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, zdrową i łatwą w przygotowaniu sałatkę z buraków z pomarańczą i serem.

Składniki:

  • burak - 2 szt
  • rukola - pęczek
  • pomarańcza - 1 szt
  • ser feta/ser kozi - 200 g
  • orzechy - 30 g
  • ocet balsamiczny - 2 łyżki
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • Oliwa z oliwek - 5 łyżek
  • miód - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj lub upiecz buraki, a gdy ostygną, pokrój je na grubsze kawałki.

2. Dressing: wymieszać ocet, musztardę, oliwę i miód na gładką masę.

3. Pomarańczę obrać i pokroić w plastry.

4. Pokruszyć ser.

5. Orzechy lekko podprażyć na patelni i posiekać.

6. Ułóż sałatkę: w misce ułóż rukolę, buraki, pomarańcze, a następnie ser, orzechy i dressing.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Nie wiesz, w co się ubrać na uroczystość noworoczną? 10 trendów, bez których stylowy wygląd jest niemożliwy

Nie wiesz, w co się ubrać na uroczystość noworoczną? 10 trendów, bez których stylowy wygląd jest niemożliwy

Ferie zimowe mogą być kolejnym powodem, aby pokazać swoje wyczucie stylu