Uniwersalny sos serowy z naturalnych składników: jak zrobić go w domu?

Sos serowy jest często używany do przygotowywania różnych fast foodów lub podawany z mięsem. Dodatek ten nadaje potrawom wyjątkowy smak. Aby uniknąć kupowania sosu w sklepie z różnymi konserwantami i chemikaliami, przygotuj go w domu.

Pomysł na zrobienie domowego sosu serowego bez chemii został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Daryny Dariko(recepti_dariko). Zawiera on dużo produktów mlecznych, więc konsystencja sosu będzie dość gęsta.

Składniki:

• ser tostowy - 1 opakowanie (130 g)
• tarty parmezan - 30 g
• śmietana 20% - 200 g
• masło - 10 g
• sól, pieprz do smaku (ser może mieć różną słoność, więc lepiej dodać sól do smaku)
• przyprawy: po 1/4 łyżeczki papryki i ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać śmietanę, sery, sól, pieprz, przyprawy.

2. Trochę zamieszać.

3. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, przez około 5 minut.

4. Po zagotowaniu dodać masło.

5. Niech się rozproszy.

6. Wlać do zimnych naczyń.