Currency
Uniwersalna bułka marchewkowa: gotowana bez mąki
Marchew to dość niedrogie warzywo, które można wykorzystać do przygotowania wielu zdrowych potraw. Na przykład bardzo prosta i satysfakcjonująca bułka. Może być wypełniona słonym tuńczykiem i serem lub słodkim bananem. Może być pyszną przekąską lub deserem.
Pomysł na zrobienie uniwersalnej bułki marchewkowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wity Jarosz (vita.yarosh).
Składniki:
- 1 duża marchewka
- 2 jajka
Składniki na słone nadzienie:
- 85 g serka śmietankowego
- 80 g tuńczyka (z puszki)
- 2 małe ząbki czosnku
Składniki na słodkie nadzienie:
- 100 g banana
- 100 g twarogu
- 0,5 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Włącz piekarnik w trybie "dolnym" na 180 stopni.
2. Zetrzeć marchewki jak na naleśniki. Wycisnąć sok. Powinieneś otrzymać 110 g marchwi, umiarkowanie wyciśniętej, z niewielką ilością soku.
3. Dodać jajka i dobrze wymieszać.
4. Nałóż cienką warstwę około 0,5 cm na pergamin w formie prostokąta lub kwadratu.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 13-15 minut.
6. Wyjmij go i pozwól mu trochę ostygnąć.
7. W międzyczasie wymieszaj serek śmietankowy z czosnkiem wyciśniętym przez praskę do czosnku. Posmaruj tym ciasto. Połóż tuńczyka na wierzchu i zwiń.
8. Można zjeść teraz lub zawinąć w folię spożywczą i odstawić na noc do lodówki.
9. Aby przygotować słodkie nadzienie, ubij twarożek w blenderze z bananem i sokiem z cytryny. Posmarować ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na noc do lodówki.
10. Wybierz stronę do smarowania według własnych upodobań.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: