English
русский
Українська

Currency

Sos śliwkowy Tkemali z czosnkiem i ostrą papryką: oryginalny przepis na popularny sos

Najprostszy sposób na zrobienie sosu Tkemali. Źródło: depositphotos.com

"Tkemali" to pikantny sos śliwkowy przygotowywany jesienią. Ma słodko-kwaśny smak i przyjemną pikantność. Będzie doskonałym dodatkiem do soczystych mięs, ryb i innych pysznych przekąsek.

Pomysł na przygotowanie pikantnego sosu śliwkowego Tkemali został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy Hołowinej (olha.holovina). Można go zachować na zimę.

Składniki:

  • śmietana - 2 kg
  • czosnek - 6-7 główek
  • curry - 16 g
  • sól - 2 łyżki bez szkiełka
  • cukier - 9-12 łyżek (w zależności od tego, jak słodkie są śliwki)
  • czerwona ostra papryka - 2 średnie

Sposób przygotowania:

1. Umyj śmietanę i oddziel ją od pestki.

2. Obierz czosnek i odetnij ogonki od papryki.

3. Zmiel to wszystko w maszynce do mięsa.

4. Postawić na małym ogniu i gotować.

{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/7/21/ground-beef-stuffed-peppers-32.jpg", "imgWidth":2000, "imgHeight":1333, "title": "Pepper for cooking sauce", "sourceTxt": "Pexels", "alt":""}.

5. Po około 40 minutach dodaj sól, cukier i curry.

6. Gotować przez kolejne 20 minut i wyłączyć. Można zachować na zimę.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Melania Trump złamała ważną tradycję pierwszych dam i niegrzecznie zignorowała Jill Biden: co się stało?

Melania Trump złamała ważną tradycję pierwszych dam i niegrzecznie zignorowała Jill Biden: co się stało?

Żona nowo wybranego prezydenta nie pojawi się na ważnym wydarzeniu
Najsłynniejsza osoba wszech czasów: wyprzedził Elvisa Presleya i Elżbietę II

Najsłynniejsza osoba wszech czasów: wyprzedził Elvisa Presleya i Elżbietę II

Jego śmierć była jedną z najgłośniejszych w XXI wieku
5 kombinacji strojów na jesień 2024, które będziesz chciała powtórzyć

5 kombinacji strojów na jesień 2024, które będziesz chciała powtórzyć

Klasyczne spodnie i jasny skórzany płaszcz tworzą spektakularny look