Tiramisu w formie kulek: z zaledwie 5 składników

Tiramisu to włoski deser na bazie nasączonych kawą biszkoptów savoyardi. W oryginalnym przepisie wszystkie składniki układane są warstwami. Jest to jednak dość długotrwały proces. Dlatego możesz skorzystać z poniższej techniki i poświęcić tylko 5 minut na faktyczne przygotowanie.

Pomysł na przygotowanie pięcioskładnikowych ciastek tiramisu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tati Czudnowej (chudnova.food).

Składniki:

• herbatniki Savoyardi - 150 g
• serek mascarpone - 100 g
• schłodzona kawa - 60 ml
• pasta czekoladowa
• kakao

Sposób przygotowania:

1. Zmiel herbatniki ręcznie lub w blenderze.

2. Do biszkoptów dodać serek mascarpone i ostudzoną zaparzoną kawę.

3. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Podzielić na 7-8 części i uformować kulki.

5. Spłaszcz każdą kulkę dłonią, umieść masę czekoladową na środku i zamknij ciasto.

6. Zwinąć w kulkę i posypać kakao. Wstawić do lodówki na 30 minut lub zjeść od razu po przygotowaniu.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Tiramisu w szklance
• Herbatniki do tiramisu
• Tiramisu z kakao