Żywność
Gęsty dżem malinowy w 20 minut: dodaj tylko jeden składnik
Dżem malinowy i konfitura to najpopularniejsze domowe przetwory, spożywane bezpośrednio z herbatą i używane do wypieków. Przetwory są smaczne, aromatyczne i doskonale zakonserwowane. Dla uzyskania wyrazistego smaku można dodać do nich cytrusy: pomarańczę i cytrynę, a także miętę lub cynamon.
Jeden z blogów kulinarnych (vitala_foodblog) na Instagramie opublikował przepis na gęsty dżem malinowy z konfiturą.
Składniki:
- przecier malinowy - 1 kg
- cukier - 1 kg
- confiturka - 1 p
Sposób przygotowania:
1. Aby zrobić przecier malinowy, najpierw ubij maliny blenderem, a następnie gotuj przez 2-3 minuty od momentu wrzenia.
2. Przecedzić powstałą mieszaninę przez sito, aby pozbyć się pestek.
3. Wymieszać przecier z cukrem i konfiturą. Postawić na ogniu i gotować przez 5 minut od zagotowania. Zetrzeć pianę, która się utworzy.
4. Gorący dżem przelać do sterylnych słoików i zamknąć pokrywkami. Ostudzić w temperaturze pokojowej, a następnie odstawić w chłodne i ciemne miejsce. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: