Idealne ciasto na bajgle i bułeczki: otrzymasz dwa niesamowite desery na raz

Wyrabiając to ciasto, można przygotować dwa pyszne desery jednocześnie. Mogą to być na przykład bułeczki z wiśniami i bajgle z dżemem jabłkowym.

W wykonaniu tego ciasta nie ma nic trudnego, co oznacza, że poradzi sobie z nim każda gospodyni domowa, a nawet nastolatek. Przepisem na to wspaniałe ciasto podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna miroslavakrutii

Składniki

• Ciepłe mleko - 0,5 litra
• Świeże drożdże - 50 g
• Jajka - 2 szt
• Cukier - 130 g
• Masło - 120 g
• Wódka - 1 łyżka
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• Mąka - 700 g

Sposób przygotowania.

1. Drożdże posypać cukrem i odstawić na kilka minut.

2. Stopniowo dodawać wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszać trzepaczką.

3. Ilość mąki powinna być kontrolowana. Ciasto powinno być miękkie.

4. Przykryj ciasto ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce.

5. Gdy ciasto znacznie zwiększy swoją objętość, podziel je na kilka części.

6. Rozwałkuj kawałek ciasta na okrąg i pokrój na 8 kawałków.

7. Dodaj nadzienie i uformuj bułeczki lub bajgle.

8. Umieść produkt na blasze do pieczenia, przykryj ręcznikiem i poczekaj, aż zwiększy swoją objętość.

9. Bułeczki posmarować żółtkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni.

Inne ciekawe przepisy można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Gravlax
• Nadzienie Babana
• Gulaszka