English
русский
Українська

Żywność

Idealny sos serowy: dodaj jeden sekretny składnik

Tetiana KoziukŻywność

Sos serowy to świetny dodatek do makaronów i dań warzywnych, a także przekąsek i chipsów. Podstawą dania jest oczywiście twardy ser i aromatyczne przyprawy. Sos przygotowuje się bardzo łatwo i szybko.

Blogerka kulinarna Alexa o pseudonimie aleksa_litvish na swojej stronie na Insagramie podzieliła się przepisem na sos serowy , który doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami.

Składniki:

  • masło - 1 łyżka.
  • mąka - 1 łyżka.
  • śmietana 10% - 150 ml (lub mleko)
  • ser cheddar - 100 g
  • pasta Tom Ka - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. W rondlu o grubym dnie rozpuścić masło i mąkę do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Następnie dodać do masy śmietanę lub mleko. Gotować do zgęstnienia, ciągle mieszając.

3 W międzyczasie zetrzyj lub rozdrobnij ser. Dodać do przyszłego sosu razem z pastą Tom Kah. Gotować do zgęstnienia i uzyskania jednorodnej konsystencji, stale mieszając.

4. Na koniec dodaj przyprawy: sól/cukier/pieprz. Gotowe!

Sekret: Osobliwością tego sosu serowego jest użycie pasty Tom Ka. Nadaje ona potrawie lekką kwaskowatość, sprawia, że smak jest oryginalny i dość bogaty. Jeśli nie ma takiej pasty, można ją zastąpić sosem ostrygowym.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować placki ziemniaczane z sosem serowym.

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.