English
русский
Українська

Currency

Najbardziej udana marynata do szaszłyka bez octu, wody mineralnej i kefiru: mięso po prostu rozpływa się w ustach

Najsmaczniejsza marynata do szaszłyka. Źródło: pngtree.com

Aby szaszłyk był miękki i soczysty, ludzie często eksperymentują z marynatami. Używa się octu, wody mineralnej, majonezu i wielu przypraw. Ale wszystkie te produkty tylko przerywają smak mięsa. Bardzo dobrą i niedrogą opcją jest użycie sosu pomidorowego.

Pomysł gotowania miękkich i soczystych szaszłyków w marynacie pomidorowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tamary Watral (tamaravatral). Najlepiej grillować ten szaszłyk na węglu drzewnym.

Przepis na soczyste szaszłyki w marynacie pomidorowej

Składniki:

  • mięso (łopatka wieprzowa bez kości) - 1,2 kg
  • pomidory marynowane - 4 szt. + 100 g marynaty
  • czerwona cebula - 1 szt. (duża)
  • zioła włoskie - 1-2 łyżeczki
  • sól - do smaku

Sposób przygotowania:

Sos pomidorowy do marynaty

1. Pokrój mięso na porcje.

2. Dodać wszystkie składniki z wyjątkiem soli.

Czerwona cebula do grillowania

3. Marynować przez około 1-2 godziny.

Mięso na grilla

4. Stir.

5. Dodać sól przed smażeniem.

Gotowy soczysty szaszłyk

6. Gotowanie na węglu drzewnym.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

To nie pierwszy raz, kiedy wybrała akcesoria krajowych marek
Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Pomimo wszystkich swoich zalet, gryka nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów
Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Każdy z napojów roślinnych ma swój własny smak, skład i przyswajalność.