Currency
Najbardziej udana marynata do szaszłyka bez octu, wody mineralnej i kefiru: mięso po prostu rozpływa się w ustach
Aby szaszłyk był miękki i soczysty, ludzie często eksperymentują z marynatami. Używa się octu, wody mineralnej, majonezu i wielu przypraw. Ale wszystkie te produkty tylko przerywają smak mięsa. Bardzo dobrą i niedrogą opcją jest użycie sosu pomidorowego.
Pomysł gotowania miękkich i soczystych szaszłyków w marynacie pomidorowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tamary Watral (tamaravatral). Najlepiej grillować ten szaszłyk na węglu drzewnym.
Składniki:
- mięso (łopatka wieprzowa bez kości) - 1,2 kg
- pomidory marynowane - 4 szt. + 100 g marynaty
- czerwona cebula - 1 szt. (duża)
- zioła włoskie - 1-2 łyżeczki
- sól - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pokrój mięso na porcje.
2. Dodać wszystkie składniki z wyjątkiem soli.
3. Marynować przez około 1-2 godziny.
4. Stir.
5. Dodać sól przed smażeniem.
6. Gotowanie na węglu drzewnym.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Kate Middleton i książę William odsłaniają kartkę świąteczną z najszczęśliwszym zdjęciem 2024 roku
Głównym szczegółem było symboliczne zdjęcie
Astrolog księżnej Diany ostrzegł króla Karola III na 2025 rok: co gwiazdy przewidują dla rodziny królewskiej
Zrobiła przepowiednię dla Jego Wysokości
"Nowa" fryzura Trumpa zastanowiła sieć: jak wygląda przyszły prezydent USA bez swojej charakterystycznej fryzury. Zdjęcie
Nie jest to jego pierwsza taka zmiana