Currency
Najsmaczniejszy sposób na upieczenie fileta z kurczaka: nie będzie suchy
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/2/25/tastystories-feed1708459416127.jpeg?size=930x441)
Filet z kurczaka był naprawdę soczysty i miękki - trzeba dodać do niego odpowiednie składniki. Mogą to być pomidory, sos pesto, a także ser. Będzie to bardzo oryginalne i smaczne, jeśli wszystko zostanie umieszczone w łodzi z mięsem i upieczone.
Pomysł na przygotowanie soczystego pieczonego fileta w piekarniku został opublikowany na kulinarnej stronie tastystories.feed na Instagramie. Kurczak na pewno nie będzie suchy.
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt.
- pomidorki koktajlowe - 7 szt.
- sos pesto - 4 łyżeczki
- małe kulki mozzarelli - 12 szt.
- sól - 2 szczypty
- przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek - 2-3 łyżki.
Metoda gotowania:
1. Lekko podsmaż filet.
2. Wykonać nacięcia wzdłuż, a następnie kolejne nacięcia wewnątrz boków mięsa, również wzdłuż.
3. Posmarować sosem pesto, 2 łyżeczki na 1 pierś.
4. Dodać sól i przyprawy.
5. Ułożyć wiśnie przekrojone na pół.
6. Na wierzchu ułożyć kulki mozzarelli.
7. Zrobić łódeczki z pergaminu.
8. Zwinąć pergamin w harmonijkę i zawiązać po obu stronach.
9. Umieścić filety w łódeczkach.
10. Skropić niewielką ilością oleju roślinnego.
11. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza przez 30 minut i sprawdzać gotowość, ponieważ filety mogą mieć różne rozmiary.
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy: