Najsmaczniejszy boczek z czosnkiem: gotuje się w 3 minuty

Smalec to bardzo smaczny i pożywny produkt, który można spożywać na surowo lub solić, marynować i przyrządzać z niego pyszne pasty lub kotlety. Smalec jest również często używany do pieczenia ziemniaków, co nadaje im bardzo przyjemny smak.

Cook Inna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i bardzo łatwą w przygotowaniu pastę ze smalcu z czosnkiem.

Składniki:

• Smalec - 1 kg
• Czosnek - 1 główka
• Przyprawy, sól

Sposób przygotowania:

1. Zdjąć skórę ze słoniny, pokroić na kawałki.

2. Przepuścić przez maszynkę do mięsa razem z czosnkiem.

3. Dodać przyprawy, sól i wymieszać.

4. Ułożyć pastę na przemian z przyprawami w foremce z folii spożywczej, przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki.

Pokrój gotowe smarowidło i połóż je na chlebie!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Smalec w folii
• Pieczone ziemniaki z boczkiem w folii
• Ziemniaki z boczkiem i cebulą w piekarniku