Currency
Kultowy deser Ptasie Mleczko: nie wymaga pieczenia
Ptasie mleczko to deser, który wiele osób z WNP zna od dzieciństwa. Składa się z warstw kwaśnej śmietany i czekolady. W smaku przypomina delikatny mus, który po prostu rozpływa się w ustach.
Pomysł na deser Ptasie Mleczko został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mariczki Repeckiej (marichka_repetska). Jeśli nie masz ochoty piec niczego na święta, ten deser jest idealną opcją.
Składniki na białą warstwę:
- 25 gramów żelatyny + 100 ml ciepłej wody
- 400 gramów kwaśnej śmietany
- pół szklanki cukru
Składniki na warstwę czekoladową:
- 25 gramów żelatyny + 100 ml ciepłej wody
- 400 ml mleka
- pół szklanki cukru
- 3-4 łyżki. kakao
Sposób przygotowania:
1. Dodaj żelatynę do ciepłej wody, wymieszaj i odstaw na 10 minut.
2. Wymieszać śmietanę z cukrem.
3. Włóż żelatynę do mikrofalówki na 30 sekund, wymieszaj i połącz ze śmietaną i cukrem.
4. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Wlać do formy i wstawić do lodówki, aż stwardnieje.
6. Aby przygotować warstwę czekoladową, dodaj żelatynę do ciepłej wody.
7. Wymieszać i odstawić na 10 minut. Wymieszać mleko z cukrem i przesianym kakao.
8. Umieść żelatynę w kuchence mikrofalowej na 30 sekund, wymieszaj i połącz z mlekiem, cukrem i kakao.
9. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Wygładzić.
10. Wlać do formy na zamrożoną białą warstwę.
11. Wstawić do lodówki, aż stwardnieje.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: