Gdzie najlepiej przechowywać chleb, aby zachował świeżość przez długi czas: najskuteczniejszy sposób

Często zdarza się, że świeże pieczywo staje się czerstwe już następnego dnia po zakupie, a następnie natychmiast zaczyna pleśnieć. I problem nie tkwi w samym pieczywie, ale w sposobie jego przechowywania.

O tym, gdzie lepiej przechowywać chleb, opowiedzieliśmy na stronie internetowego wydania Mirror. I zdecydowanie nie jest to pojemnik na chleb.

Nie przechowuj chleba w pojemniku na chleb

Tradycyjny metalowy pojemnik na chleb to najgorsze miejsce do przechowywania pieczywa. To właśnie w takim środowisku pleśń rozprzestrzenia się najaktywniej. Dlatego to urządzenie kuchenne jest raczej elementem dekoracyjnym w kuchni.

Czy chleb można przechowywać w lodówce?

Przechowywanie chleba w lodówce powoduje krystalizację cząsteczek skrobi. Dlatego ta metoda nie jest odpowiednia - zepsujesz tylko smak i konsystencję produktu.

Najlepszym sposobem przechowywania chleba jest:

• folia spożywcza
• torebki materiałowe

W takich warunkach chleb może pozostać smaczny przez około 4 dni, zgodnie z badaniami przeprowadzonymi przez eksperta Morror Stefa Kiplinga. Co najwyżej skórka może nieco wyschnąć, ale nie ma to wpływu na smak.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Chleb żytni ze słodem
• Domowy chleb bez wyrabiania
• Chleb dyniowy