6 modnych produktów 2024 roku, które zauważysz wszędzie

Kuchnia ma swoją własną modę. Niektóre produkty zyskują na popularności każdego roku, podczas gdy inne, wręcz przeciwnie, odchodzą w przeszłość. Ale w ciągu roku wszystko się zmienia, a popularność przechodzi na innych.

Niedawno Еatthis opublikował listę 6 modnych produktów, które staną się najpopularniejsze w 2024 roku. Są to te, na które należy zwrócić największą uwagę przy wyborze żywności do gotowania.

Grzyby

Grzyby będą w tym roku bardzo popularne. Ale nie mówimy o zwykłych pieczarkach, ale raczej o rodzajach grzybów, które pojawiły się ostatnio na półkach supermarketów, takich jak boczniaki i reishi. Wykwintne rodzaje grzybów staną się prawdziwą ozdobą stołu. Ponadto bardzo popularny będzie proszek grzybowy, który można dodawać do potraw.

Kasza gryczana

Analitycy przewidują, że gryka stanie się gwiazdą tegorocznych trendów żywieniowych, ponieważ może być podawana nie tylko jako dodatek. Granola, krakersy, mąka i makaron mogą być również wykonane z tego ziarna.

Ostra papryka

Od kilku lat na sklepowych półkach pojawiają się nowe odmiany ostrych papryczek. Różnią się one nie tylko stopniem ostrości, ale także smakiem. Ostre papryczki są dodawane do różnych potraw i napojów, które wcześniej nie istniały, takich jak marmolada, a nawet kawa.

Kakao

W tym roku kakao stanie się obowiązkowym składnikiem wielu potraw. Mówimy nie tylko o proszku kakaowym, ale także o ziarnach. Będą one dodawane jako główny składnik do produkcji dżemów, galaretek i innych potraw.

Napoje funkcjonalne

Różnorodne napoje funkcjonalne będą w tym roku w modzie. Ludzie coraz częściej odmawiają picia słodkich napojów gazowanych i preferują herbatę oraz inne napoje, które poprawiają nastrój i mają działanie przeciwutleniające.

Żywność o wysokiej zawartości białka

Ciasto na ciasteczka, różne sosy, a nawet lody zostały wykonane z twarogu. I jest na to świetne wytłumaczenie: ten produkt jest bogaty w białko, więc jest dobry dla ludzkiego organizmu. Oprócz sera popularne będą również inne produkty spożywcze o wysokiej zawartości białka. Na przykład: białka grochu i buraków.

Ciekawe przepisy można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Czekoladowe tiramisu
• Lekka sałatka z piersią kaczki
• Stek z kozacką adżiką