Currency
Omlet delikatny jak suflet: gotowany bez mleka
Omlet to prosta potrawa z jajek, która idealnie nadaje się na obfite i smaczne śniadanie. Można go przyrządzić na różne sposoby: w piekarniku, mikrofalówce, na parze lub na patelni. Można go również wypełnić świeżymi warzywami, grzybami, ziołami lub twarogiem.
Blog kulinarny(aleksa_litvish) na Instagramie zamieścił przepis na bardzo delikatny omlet, który robi się bez mleka i smakuje jak suflet.
Składniki:
- jajka - 3 szt.
- masło mleczne
Opcjonalnie:
- szpinak - 100 g
- czosnek
- sól, pieprz
- Parmezan
Sposób przygotowania:
1. Umieść jajka w misce i zacznij ubijać za pomocą misy miksera, od czasu do czasu zmieniając prędkość z niskiej na wysoką. Ubijaj przez około 6 minut, aż masa będzie kremowa.
2. Posolić masę jajeczną podczas ubijania.
3. Rozgrzać patelnię i posmarować olejem. Wlać masę jajeczną i smażyć na średnim ogniu przez 3 minuty.
4. Umieść kilka kawałków masła pod spodem omletu i gotuj przez kolejne 2 minuty.
5. Następnie zdejmij patelnię z ognia i pozostaw na 3 do 5 minut, w zależności od tego, jak bardzo chcesz, aby omlet był gotowy.
6. W międzyczasie podsmażaj szpinak na oleju przez kilka minut. W międzyczasie dodać pokrojony czosnek, sól i pieprz.
7. Podawaj omlet ze szpinakiem i posyp parmezanem. Gotowe!
Więcej przepisów możesz przeczytać również na OBOZREVATEL: