Delikatne udka z kurczaka: pyszne danie w niezwykłej marynacie

Kurczak to jedno z najpopularniejszych mięs na świecie. Jest to dietetyczne, pożywne i zdrowe mięso, które można przyrządzić w kilka minut i zawsze smakuje wyśmienicie.

Kurczaka można piec w piekarniku, gotować lub smażyć na patelni. Do każdej z tych opcji gotowania można użyć różnych marynat, które tylko poprawią jego smak. Blogerka kulinarna Natalia Żuk podzieliła się na Instagramie przepisem na udka z kurczaka w ciekawej marynacie.

Składniki na kurczaka

• Udka z kurczaka - 6-8 sztuk
• Cebula
• Miękkie masło - 100 gr
• Sól - 1 łyżeczka
• Czarny pieprz - 1/3 łyżeczki
• Słodka papryka - 1 łyżeczka
• Kurkuma - ½ łyżeczki
• Czosnek - 2 ząbki

Sposób przygotowania.

1. Umieść udka kurczaka na patelni. Połóż posiekaną cebulę na wierzchu.

2. Wymieszać w woreczku 100 g masła, 1 łyżeczkę soli, czarny pieprz, 1 łyżeczkę papryki, kurkumę i 2 ząbki czosnku.

3. Wszystko dobrze wymieszaj, zamknij worek i wykonaj w nim nakłucia.

4. Wyciśnij marynatę na udka i umieść patelnię na kuchence.

5. Dusić przez 25 minut pod zamkniętą pokrywką. Następnie odwrócić udka i dusić przez taki sam czas.