Delikatny szaszłyk z kurczaka z warzywami: można gotować w piekarniku i na ogniu

Szaszłykto jedno z naszych ulubionych dań, które przyrządzamy niezależnie od pory roku. Najważniejsze jest, aby wybrać dobre mięso i oczywiście dobrze je zamarynować, aby było równomiernie upieczone, miękkie i soczyste. Warto więc zwrócić uwagę na kurczaka i ugotować szaszłyk z warzywami. Okaże się raczej kompletnym i smacznym daniem.

Bloger kulinarny i dietetyk Alex Mil (mil_alexx) podzielił się na swojej stronie na Instagramie przepisem na delikatne szaszłyk z kurczaka z warzywami, które można gotować w piekarniku i na ogniu.

Składniki:

• filet z kurczaka - 350-400 g
• grzyby - 150 g
• cukinia - 200 g
• sos sojowy - 4 łyżki
• oliwa z oliwek - 1,5 łyżki
• przyprawy do kebaba

Sposób przygotowania:

1. Pokroić kurczaka w dużą kostkę.

2. Obierz pieczarki i pokrój je na połówki.

3. Pokrój cukinię na duże kawałki.

4. Umieść mięso i warzywa w głębokiej misce.

5. Wlać sos sojowy i oliwę z oliwek. Dodać przyprawy. Wymieszać i odstawić do marynowania na 30 minut.

6. Nałóż mięso na szaszłyki, połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Lub upiecz kebab na ogniu.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kebab z królika
• Szaszłyk jagnięcy
• Kefirowy kebab