English
русский
Українська

Currency

Delikatny sernik w piekarniku: co dodać do ciasta, aby się nie rozpadło

Jak upiec sernik w piekarniku
Jak upiec sernik w piekarniku. Źródło: Pexels

Sernik z piekarnika to szybka i smaczna alternatywa dla tradycyjnych serników, które trzeba smażyć na patelni. Ponadto ta porcja sfermentowanego produktu mlecznego jest bardzo wygodna, ponieważ w razie potrzeby otrzymujesz śniadanie, deser i dodatek do świątecznego stołu w tym samym czasie.

Przygotowanie zajmuje około 1,5 godziny. Przepis na delikatny twaróg twarogowy w piekarniku został opublikowany na blogu kulinarnym anny.cooking na Instagramie.

Składniki:

  • 500 g twarogu
  • 3 jajka
  • 3,5 łyżki kaszy manny
  • 2,5 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia ze szkiełkiem
  • 8 g (1 saszetka) cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • kropla oleju do wysmarowania formy.

Sposób przygotowania:

1. Ciasto można ubić mikserem lub połączyć wszystkie składniki i ubić mikserem. W pierwszym przypadku sernik będzie bardziej puszysty i elastyczny, jak babeczka, a w drugim przypadku będzie bardziej wilgotny i gęsty.

2. Ubijaj jajka z cukrem przez 4-5 minut. Dodać twaróg, cukier waniliowy, szczyptę soli, proszek do pieczenia, kaszę mannę - ubijać na gładką masę jeszcze przez kilka minut.

3. Nasmaruj naczynie do pieczenia kroplą oleju (jeśli jest silikonowe; w przypadku każdego innego naczynia do pieczenia lepiej przykryć je pergaminem i nasmarować pergamin kroplą oleju).

4. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 160 stopni przez 30 minut, następnie zwiększyć temperaturę do 180 stopni i piec przez kolejne 20 minut. Sernik powinien być złotobrązowy.

5. Całkowicie ostudzić i wyjąć z formy.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Zaginęła gwiazda 'Plotkary': krewni podejrzewają jej męża

Zaginęła gwiazda "Plotkary": krewni podejrzewają jej męża

Jej mąż odmawia współpracy z policją