Smaczniejsze niż pizza: placek ziemniaczany z mięsem, pieczarkami i serem na obiad w 20 minut

Placki z pikantnym nadzieniem są najlepszym dodatkiem do zup, sałatek, które można przygotować z ryb, jajek, mięsa, jajek, zielonej cebuli. Można zrobić dowolny rodzaj ciasta: drożdżowe, na śmietanie, jogurcie, mleku i użyć chleba pita.

Kucharka Waleria podzieliła się na Instagramie przepisem na obfity placek ziemniaczany z mięsem, serem, pieczarkami i cebulą.

Składniki:

• Ziemniaki - 6 szt.
• Filet z kurczaka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Śmietana 20% - 250 ml
• Śmietana - 1 łyżka.
• Twardy ser - 100 g
• Mleko - 100 ml
• Jajko - 1 szt.
• Masło
• Ulubione przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki ugotować, utłuc, dodać jajko, masło, wymieszać.

2. Zetrzeć ser, posiekać wszystkie składniki.

3- Smażyć cebulę na złoty kolor, dodać mięso i smażyć do ugotowania, następnie dodać grzyby.

4. Posolić do smaku, dodać przyprawy i śmietanę, wlać śmietanę i dusić na małym ogniu pod przykryciem, aż zgęstnieje.

5. Rozgrzać piekarnik do 180 C.

6. Wysmarować formę masłem, rozłożyć tłuczone ziemniaki i spłaszczyć, ułożyć na wierzchu ugotowane mięso i grzyby i wstawić do piekarnika na 20 minut. Następnie posypać syrah i wstawić do piekarnika na kolejne 2 minuty, aby ser się rozpuścił.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ptysiowe lane ciasto z kapustą