Smaczniejsze niż tłuczone ziemniaki: jak gotować ziemniaki na lunch na patelni

Ta metoda gotowania ziemniaków pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu. Nie musisz obierać warzyw - wystarczy dobrze umyć i pokroić ziemniaki. Połącz kawałki z sosem śmietanowym i cebulką na patelni - a otrzymasz pełnowartościowe, obfite danie.

Pomysł na zrobienie pysznych ziemniaków na obiad zamiast tłuczonych ziemniaków został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie vika.bilohorka. Można je podawać z kotletami lub kotletami.

Składniki:

• ziemniaki - 8 szt.
• smalec
• śmietana
• masło
• suszony czosnek
• zioła prowansalskie
• sól
• pieprz
• musztarda - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. słoninę pokroić w cienkie plastry, smażyć na złoty kolor.

2. ugotować ziemniaki, pokroić na 4 części.

3. Umieść na patelni, na której smażył się smalec.

4. Smażyć na złoty kolor, dodać sól i pieprz oraz masło.

5. Do śmietany dodaj przyprawy i 1 łyżeczkę musztardy. Można również dodać zioła.

6. Wlej śmietanę i doprowadź do wrzenia.

7. Ułożyć na talerzu, posypać smażoną słoniną i ewentualnie ulubionym serem.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Ziemniaczane zrazy z kapustą
• Krokiety ziemniaczane z pomidorami
• Zapiekanka ziemniaczana z serem