Smaczniejsze niż szarlotka: puszyste naleśniki z tartym jabłkiem

Naleśniki to pyszne i sycące danie, które można przygotować z mlekiem, kefirem, kwaśną śmietaną, a nawet wodą mineralną. Aby były puszyste i lekkie, do mąki należy dodać proszek do pieczenia.

Kucharka Jana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z jabłkami, które będą smakować lepiej niż jakakolwiek szarlotka.

Składniki:

• Jajka - 2 szt
• Mleko - 325 ml
• Jabłka - 2 szt
• Mąka - 260-280 g
• Cukier - 3 łyżki
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Cynamon - 1/3 łyżeczki
• Sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z cukrem na pianę, dodać sól i wlać mleko, wymieszać.

2. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać osobno i stopniowo dodawać do masy jajecznej. Dodać cynamon i dobrze wymieszać.

3. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, dodać do ciasta i odstawić na 10 minut.

4. Smażyć naleśniki na oleju roślinnym z obu stron na średnim ogniu!

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Naleśniki z cukinii w piekarniku
• Naleśniki z kaszy manny
• Naleśniki z twarogu