Smaczniejsze i zdrowsze niż pizza: Tetiana Litwinowa opowiada, jak zrobić grecki leniwy quiche

Dzisiaj ugotujemy danie, które wygląda bardzo podobnie do pizzy, ale nią nie jest. Danie, które smakuje nawet lepiej niż pizza i nie wymaga dużego wysiłku w przygotowaniu.

Tym niezwykłym przepisem podzieliła się szefowa kuchni Tetiana Litwinowa. Na Instagramie wyjaśniła, jak zrobić grecką leniwą quiche.

Składniki:

• Tortilla - 1 szt
• Jajka - 3 szt.
• Twarożek - 50 gr
• Pomidory koktajlowe - 5 szt.
• Oliwki - 5 szt.
• Ser mozzarella - 50 g
• Szpinak - 30 g
• Zielona cebula - 15 g

Sposób przygotowania:

1. Umieść arkusz tortilli na patelni, którą można włożyć do piekarnika.

2. Rozbij jajka na tortilli i wymieszaj je bezpośrednio na patelni.

3. Dodać twaróg.

4. Drobno posiekaj zieloną cebulę, pokrój oliwki i pomidory na pół. Umieść je na patelni.

5. Dodaj resztę składników na patelnię.

6. Posypać startym serem mozzarella.

7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.