Smaczniejsza i łatwiejsza niż szarlotka: prosta szarlotka na podwieczorek

Jabłka mogą być idealnym produktem do wyrobu lekkich placków z ciasta i bez ciasta. Można je również zapiekać z twarogiem, orzechami, miodem.

Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na szarlotkę z cynamonem, która okazuje się bardzo miękka, przewiewna i pyszna.

Składniki:

• jabłka - 3 szt.
• jajka - 3 szt.
• cukier - 175 g
• śmietana - 150 g
• olej roślinny - 80 g
• cukier waniliowy - 1 opakowanie
• mąka - 250 g
• środek spulchniający - 2 łyżeczki
• cynamon - szczypta

Do posypania:

• cukier - 1 łyżka.
• cynamon - 0,5 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubić z cukrem, szczyptą soli i cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę. Dodać masło i śmietanę, wymieszać.

2. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać mikserem na gładką masę.

3. Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wsypać do ciasta, wymieszać, przełożyć ciasto do formy, na wierzchu ułożyć pokrojone w cienkie plasterki jabłka, posypać cynamonem.

4. Piec ciasto przez 45 minut w temperaturze 180 C. Sprawdzić, czy ciasto jest gotowe za pomocą szpikulca, ostudzić i pokroić.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Postny placek z wiśniami
• Ciasto jabłkowe na kefirze z kaszą manną
• Pierogi z rabarbarem