Smakuje jak pizza: dmuchane placki z zieloną cebulką i jajkiem na twardo w 15 minut

Placki to najprostsze i najbardziej obfite danie z mąki. Aby nadać im puszystości, dodaj do bazy sodę oczyszczoną lub zaczyn. Jeśli chcesz, aby były bardziej obfite, możesz dodać do ciasta kapustę, mięso mielone, cebulę i gotowane jajka, ser na twardo.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne placki z zieloną cebulką i gotowanymi jajkami.

Składniki:

• kefir - 200 ml
• jajka - 2 szt
• twardy ser - 70 g
• mąka - 130-150 g
• soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
• sól - 1 łyżeczka
• jajko na twardo - 2-3 szt
• zielona cebula - 3 łodygi

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka, dodać kefir, starty twardy ser i wymieszać.

2. Dodać sól, można doprawić do smaku. Dodaj również posiekane ugotowane jajka i cebulę, wymieszaj. Dodać mąkę i sodę oczyszczoną.

3. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Placki z cukinii z serem
• Placki cebulowe
• Placki na kefirze z konfiturą morelową