English
русский
Українська

Trending:

Słodkie ciasto czekoladowe, które można zrobić na Wielki Post: z czym je zrobić?

Wielkopostne ciasto czekoladowe. Źródło: Zrzut ekranu wykonany przez The NYT Coocking

Post wielkanocny trwa. W tym okresie należy zrezygnować ze wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Ale jeśli naprawdę chcesz słodkie ciasto z herbatą, użyj następującego wariantu. Biszkopt okazuje się bardzo puszysty i delikatny.

Pomysł przygotowania biszkoptu wielkopostnego został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Olgi Gołowinej (olha.holovina) na Instagramie. Jako bazę można wybrać sok lub kompot.

Słodkie ciasto czekoladowe, które można zrobić na Wielki Post: z czym je zrobić?

Składniki:

  • mąka - 380 g
  • cukier - 150 g
  • sok lub kompot - 300 ml
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka
  • ocet - 2 łyżeczki
  • sól - 1/3 łyżeczki
  • olej - 90 ml.

Składniki na krem:

  • banany - 3 szt.
  • sok pomarańczowy - 50 ml
  • cukier - 100 g
  • ciemna czekolada - 150 g

Sposób przygotowania:

Słodkie ciasto czekoladowe, które można zrobić na Wielki Post: z czym je zrobić?

1. Na biszkopt wymieszać trzepaczką sok, cukier i masło.

2. Stopniowo dodawać mąkę za pomocą trzepaczki. Dodać sodę oczyszczoną, sól i ocet i wymieszać. Piec przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.

3. Pozostaw biszkopt do całkowitego ostygnięcia.

4. Pokroić na 2-3 części. Odciąć górę, posiekać na okruchy do dekoracji.

Słodkie ciasto czekoladowe, które można zrobić na Wielki Post: z czym je zrobić?

5. Na krem ubij banany, cukier i sok za pomocą blendera.

6. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia w rondlu, gotować przez 2-3 minuty, mieszając.

Słodkie ciasto czekoladowe, które można zrobić na Wielki Post: z czym je zrobić?

7. Usunąć z ognia.

8. Posiekać czekoladę i dodać do śmietanki, mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Słodkie ciasto czekoladowe, które można zrobić na Wielki Post: z czym je zrobić?

9. Przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce.

10. Posmarować ciasta kremem, udekorować okruchami i orzechami.

Słodkie ciasto czekoladowe, które można zrobić na Wielki Post: z czym je zrobić?

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora