English
русский
Українська

Currency

Słodkie i soczyste żeberka: w jakim sosie je ugotować

Tetiana KoziukŻywność
Żeberka w sosie miodowym. Źródło: deliciouslittlebites.com

Żeberka wieprzowe to pyszne danie mięsne. Jedynym problemem jest to, że podczas gotowania czasami okazują się suche i ciasne. Można tego uniknąć, gotując żeberka w sosie miodowym i gotując je - mięso okazuje się bardzo delikatne, miękkie, umiarkowanie soczyste i ma słodki smak.

Przepis na żeberka w sosie miodowym został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych(vika_tasty) na Instagramie.

Żeberka w sosie miodowym

Składniki:

  • żeberka wieprzowe - 1kg
  • cebula - 2 szt.
  • kwaśne jabłka - 2 szt.
  • miód - 1 łyżka
  • sól, pieprz
Jak pysznie ugotować żeberka wieprzowe

Metoda gotowania:

1. Na początek żeberka należy pokroić tak, aby każdy kawałek był z kością.

2. Następnie należy rozgrzać patelnię z olejem roślinnym i ułożyć mięso w jednej warstwie. Wlać miód i smażyć przez 5 minut z każdej strony.

Żeberka wieprzowe w sosie bez pieczenia w piekarniku

3. Przełożyć żeberka do rondla, zalać wrzątkiem, przykryć i dusić na małym ogniu przez 40 minut.

4. W tym samym czasie posiekaj i podsmaż cebulę. Dodać ją wraz z pokrojonym jabłkiem do mięsa po 40 minutach.

Pieczone żeberka wieprzowe w sosie miodowym

5. Jednocześnie dodać sól i pieprz. Wymieszać i dusić na małym ogniu przez 30 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Kobieta została zmuszona do wypicia drinka zawierającego narkotyki
Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Pojawiają się nowe szczegóły w sprawie producenta