Letni "Olivier": jak przygotować popularną sałatkę w nowy sposób

Latem najlepiej przygotowywać smaczne sałatki z sezonowych warzyw, a także zieleni. Jeśli lubisz obfitą, zimową sałatkę "Oliwier", latem można ją przygotować w lżejszej formie, zastępując kiełbasę rybą z puszki lub krewetkami, a także lepiej ubrać sałatkę nie majonezem, ale jogurtem.

Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z łososia w puszce, świeżych ogórków, kukurydzy i jajek.

Składniki:

• łosoś konserwowy - 1 szt
• ogórki - 1 szt
• kukurydza - 1/2 b
• jajka na twardo - 3 szt
• zielona cebula - wiązka
• majonez - 1-2 łyżki
• jogurt grecki - 1-2 łyżki
• sok z cytryny - do smaku
• sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić ogórki i jajka w kostkę, posiekać zieloną cebulkę.

2. Następnie wymieszać wszystkie składniki w misce, zaprawić majonezem i kwaśną śmietaną, dodać sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, wymieszać i można jeść.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Oliwier z sosem sojowym i indykiem
• Oliwier ze świeżym ogórkiem
• Oliwier z łososiem