Jajka faszerowane w nowej odsłonie: pomysł na oryginalne i smaczne nadzienie

Jajka faszerowane to podstawowa, ale wszechstronna przekąska, która jest często przygotowywana na święta i dodawana do codziennego menu dla urozmaicenia. Oprócz topionego sera, gotowanych warzyw i tuńczyka, jajka mogą być nadziewane grzybami. Jest to bardzo smaczne i oryginalne nadzienie.

Blogerka kulinarna Jana Lazarenko, o pseudonimie yanika.lazarenko, podzieliła się przepisem na faszerowane jajka z nadzieniem grzybowym na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• jajka - 7 szt.
• grzyby - 100 g
• cebula - 1 szt
• majonez - 1,-2 łyżki stołowe
• sól, pieprz
• zielona cebula \ zioła (do dekoracji)

Sposób przygotowania:

1. Ugotować jajka na twardo do miękkości. Gdy będą gotowe, przekroić je na pół i oddzielić od żółtek.

2. Rozgnieć żółtka widelcem.

3. Cebulę i grzyby posiekać losowo. Smażyć na oleju roślinnym do miękkości. Doprawić solą i pieprzem.

4. Zmiksować ugotowaną cebulę i grzyby w blenderze na gładką masę.

5. Powstałą masę wymieszać z żółtkami, dodając majonez.

6. Napełnić białka powstałym nadzieniem.

7. Udekorować zieleniną lub zieloną cebulką.